¿Qué preparo hoy para cenar? ¿Otra vez tortilla? ¿Cómo puedo hacer una ensalada original?

Seguro que te has hecho estas preguntas en más de una ocasión y es probable que te las vuelvas a hacer en un futuro inmediato.

Acá podrás encontraras variadas recetas las cuales eh preparado con mucho amor ❣️

Canelones de Zapallo Italiano😋

Ingredientes

Comenzamos cortando los zapallos italianos en laminas delgadas. Reservamos el centro de los zapallos y lo cortamos en cubos para posteriormente utilizarlo en el relleno de los canelones.
Tomamos el sofrito y lo ponemos a dorar en un sartén. Añadimos champiñones picados, tomates en cubos y revolvemos todo. Agregamos el zapallo italiano que habíamos reservado, 1 cucharada de salsa de tomate, aceite y sal. Dejamos cocinar por 8 a 10 minutos. Una vez listo, retiramos del sartén y dejamos enfriar, ya que será mas fácil rellenar de esa manera.
Tomamos las laminas de zapallo italiano y las comenzamos a rellenar con la preparación. Ponemos uno a uno nuestros canelones en una fuente de vidrio. Sobre los canelos añadimos salsa de tomate, un poco de orégano y finalmente el queso rallado. Llevamos al horno por 10 minutos a 180 grados y 5 minutos solamente con el grill para dorar la preparación.
Mientras los canelones están en el horno, tomamos el relleno que habíamos reservado y lo calentamos para servir el plato. Una vez pasado el tiempo, retiramos los canelones del horno para comenzar el emplatado.
Para emplatar, ponemos el relleno caliente en el centro de un plato. Montamos los canelones sobre este y listo.

La forma de empezar es dejar de hablar y empezar a hacer.
Walt Disney

Son nuestras decisiones, Harry, lo que muestran quién somos, mucho más que nuestras habilidades.
J. K. Rowling

No llores porque se acabó, sonríe porque sucedió.
Dr. Seuss

Comenzamos cortando la cebolla en cubos pequeños y la pechuga de pollo en tiras delgadas. Luego, incorporamos todo a una olla, salpimentamos y cocinamos durante 8 a 10 min a fuego medio. Reservamos la mezcla en un bowl.
Posteriormente, pelamos nuestras papas, las cortamos en cubos y las dejamos en un bowl con agua fría para que reposen. Luego, doramos levemente nuestras papas por 6-8 minutos y añadimos sal a gusto.
En una olla aparte, agregamos 2 tazas de arroz y doramos por 3 minutos a fuego medio. Posteriormente, añadimos 3 tazas de agua hervida y dejamos cocinar por 10 a 15 minutos. Una vez listo nuestro arroz, agregamos la mezcla de pollo y cebolla que teníamos reservada, las papas doradas y 2 huevos. Luego revolvemos suavemente toda la mezcla.
Para emplatar, servimos 4 platos de nuestro Arroz a la Argentina y lo decoramos con algo verde que puede ser perejil u otro.